MESOTHELIOMANESIA

12 Manfaat Daging Kambing Dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan

12 Manfaat Daging Kambing Dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan
12 Manfaat Daging Kambing Dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan
Manfaat Daging Kambing – Daging kambing termasuk kedalam jenis daging merah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Di kawasan Meksiko dan India sana, masyarakatnya bahkan sudah mengonsumsi daging satu ini semenjak berabad-abad lamanya.
 Daging kambing termasuk kedalam jenis daging merah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat 12 Manfaat Daging Kambing dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan
Daging kambing termasuk jenis daging merah
Sedangkan di Indonesia sendiri daging kambing banyak diolah menjadi sate, gulai, sup, dan bermacam-macam olahan makanan yummy lainnya. Sebenarnya rasa dari daging kambing sangatlah lezat, apalagi apabila dibentuk menjadi sate, tetapi banyak orang yang menghindari daging tersebut lantaran takut kolesterol dan tekanan darah akan naik (hipertensi).

Kandungan Gizi Daging Kambing

Meskipun banyak yang menghindari daging satu ini, namun tidak menutup kemungkinan manfaat daging kambing bagi kesehatan tidak ada, malahan beberapa jago beropini kandungan gizi daging kambing yang lengkap sangatlah baik untuk kesehatan.

Apa saja kandungan gizi daging kambing yang sebenarnya? Dikutip dari 
Nutritiondata.com, berikut kandungan nutrisi daging kambing per 100 gram:
  • Kalori: 234 kalori dari lemak sebesar 100
  • Lemak: 11 gram (dapat memenuhi 17 % kebutuhan harian)
  • Lemak jenuh: 5 gram (26 %)
  • Kolesterol: 109 mg (mencukupi 36 % kebutuhan harian)
  • Sodium: 135 mg (mampu mencukupi 6 % kebutuhan harian) dan masih banyak lagi.

 Daging kambing termasuk kedalam jenis daging merah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat 12 Manfaat Daging Kambing dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan
Kandungan gizi daging kambing

Kandungan gizi daging kambing diatas hanya sebagian kecil dari banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya. Nutrisi-nutrisi itulah yang menjadikan manfaat daging kambing untuk kesehatan sangatlah besar. Berikut isu selengkapnya mengenai khasiat daging kambing tersebut.

Khasiat dan Manfaat Daging Kambing Untuk Kesehatan Tubuh

 Daging kambing termasuk kedalam jenis daging merah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat 12 Manfaat Daging Kambing dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan

1. Menjaga kesehatan jantung

Apakah kau sering mendengar orang berkata daging kambing sanggup meningkatkan kolesterol? Itu bahwasanya yaitu anggapan yang salah. Karena bahwasanya setiap 100 gram daging kambing hanya mengandung 1 gram kolesterol.

Daging kambing tidak akan menciptakan kadar kolesterol dalam tubuh meningkat, malahan daging merah ini membantu menjaga kesehatan jantung, mencegah arteroklerosis, penyakit jantung koroner, dan masih banyak lagi.

2. Mencegah kanker

Daging kambing merupakan salah satu sumber zat besi, vitamin B, kolin, dan selenium yang cukup tinggi. kandungan kolin dan selenium tersebut sanggup menangkal serangan kanker mamatikan dalam organ tubuh kita.

Selain itu, daging kambing juga termasuk daging yang mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA). Dimana kandungan asam tersebut bisa mencegah adanya peradangan penyebab kanker dan tumor ganas.

3. Menurunkan berat badan

Siapa yang ingin berat badannya turun? Jika kau salah satunya, maka konsumsilah daging kambing secara rutin. Daging merah satu ini mengandung protein tinggi dengan lemak cukup rendah. Sehingga akan membantu mengontrol berat tubuh dan mencegah obesitas atau kegemukan.

Tidak hanya hingga disitu saja, konsumsi daging kambing ternyata juga bisa meningkatkan metabolisme pembakaran dalam tubuh kita lho. Mengingat daging ini mengandung vitamin B yang bermanfaat untuk membantu pembakaran kalori dan lemak.

4. Mencegah anemia

Anemia atau kekurangan sel darah merah sanggup terjadi lantaran zat besi dalam tubuh mengalami penurunan. Manfaat daging kambing selanjutnya yaitu meningkatkan jumlah sel darah merah (hemoglobin) tersebut.

Kandungan zat besi dalam daging kambing cukup tinggi, bahkan bisa dibilang lebih tinggi dari pada kandungan zat besi dalam telur yang notabenya sudah populer semenjak dulu.

5. Mencegah bayi lahir cacat

Masih terkait khasiat daging kambing untuk anemia, kandungan zat besi tersebut sanggup juga mencegah bayi lahir cacat. Hal ini terjadi lantaran kandungan zat besi tersebut bisa mencegah anemia pada bayi dan ibu hamil. Sehingga pertumbuhan janin tersebut akan berjalan secara optimal.

Untuk mendapat manfaat daging kambing bagi ibu hamil diatas, kau sanggup mengonsumsinya secara rutin mulai dari masa kehamilan 3 bulan pertama. Selain mencegah bayi lahir cacat, kandungan mineral alami lainnya juga sanggup mengoptimalkan suplai darah dari ibu ke janin.

6. Mengurangi nyeri ketika haid/menstruasi

Biasanya para perempuan yang sedang mengalami haid, mereka akan mencicipi nyeri yang begitu dahsyat. Nyeri tersebut bahwasanya wajar, mengingat ketika haid zat besi dari tubuh banyak terbuang.

Untuk memenuhi kandungan zat besi dan mengurangi rasa nyeri, kau bisa mengonsumsi daging kambing secara rutin setiap harinya. Dengan demikian, kebutuhan zat besi untuk tubuh sanggup terpenuhi secara optimal.

7. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat daging kambing selanjutnya yaitu bisa menjaga kesehatan kulit. Daging kambing tidak hanya mengandung vitamin B, kolin, dan selenium saja, tetapi daging tersebut juga mengandung vitamin B12 cukup tinggi.

Menurut para ahli, kandungan vitamin B12 akan membantu menjaga kesehatan kulit kita. Mulai dari menjaga kekencangan kulit, mengatasi panu, menghilangkan bulu, dan masih banyak lagi.

8. Mencegah autisme, stres, dan depresi

Daging kambing mengandung senyawa omega 3 yang cukup tinggi, kandungan tersebut tersinergi secara tepat bersama dengan vitamin B12. Omega 3 bermanfaat untuk mencegah anak autis. Karena salah satu kandungan gizi daging kambing tersebut bisa mengoptimalkan perkembangan sistem saraf pusat/otak pada anak.

Sedangkan kandungan vitamin B12, sangatlah baik untuk menenangkan pikiran dan mengatasi stres/depresi berat.

9. Mencegah penyakit stroke dan ginjal

Manfaat daging kambing untuk pencegah stroke dan ginjal bahwasanya sangatlah besar, tetapi banyak masyarakat yang tidak mengetahuinya. Manfaat ini sanggup muncul disebabkan lantaran daging tersebut mengandung kalium yang tinggi, serta kandungan sodium dan natrium yang rendah.

Kalium akan membantu melarutkan sodium dan natrium dalam tubuh. Dimana penimbunan natrium dan sodium ini biasanya menjadikan stroke dan penyakit kerikil ginjal.

10. Sumber energi yang cukup besar

Lemak, protein, dan kalori dalam daging kambing tidak mengecewakan tinggi. Kandungan ini akan menciptakan tubuh kita tetap fit selama menjalani acara sehari-hari. Menariknya lagi, kandungan protein yang tinggi dari daging tersebut juga bermanfaat untuk membantu mengontrol berat tubuh secara optimal.

11. Menjaga kesehatan tulang

Tidak bisa kita pungkiri memang, manfaat daging kambing untuk tulang dan gigi sangatlah besar. Daging tersebut mengandung senyawa kalsium yang sanggup mengoptimalkan pertumbuhan tulang pada bawah umur dan mencegah osteoporosis pada orang dewasa.

Selain itu setiap 100 gram daging kambing juga mengandung fosfor sebanyak 272 mg. Kandungan fosfor tersebut berdasarkan para jago gizi sanggup mencukupi 27 % kebutuhan harian. Manfaat fosfor sendiri yaitu bisa menjaga kekuatan gigi dan tulang kita.

12. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Inilah manfaat daging kambing terakhir yang bisa kau dapatkan. Diperkaya dengan kandungan selenium, daging kambing bisa dibilang mengandung antioksidan cukup tinggi. Seperti kita ketahui bersama, kandungan antioksidan sangatlah baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari banyak sekali macam serangan penyakit.

Tips Konsumsi Daging Kambing Dengan Benar

Memang manfaat daging kambing diatas sangatlah besar, akan tetapi konsumsi secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan.
  1. Aturan konsumsi untuk orang normal (sehat): kau bisa mengonsumsinya secara rutin maksimal 1x sehari, setiap makan usahakan jangan lebih dari 100 gram.
  2. Aturan konsumsi untuk tubuh kurang fit: sebaiknya batasi konsumsi daging kambing, terutama dalam bentuk sate. Kamu bisa mengonsumsi daging kambing 2 Minggu sekali @50 gram saja.

Efek Samping Daging Kambing Bagi Kesehatan Tubuh

Apabila kau mengonsumsi daging kambing secara berlebihan, berikut ini ada beberapa imbas samping yang mungkin bisa menyerang:

 Daging kambing termasuk kedalam jenis daging merah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat 12 Manfaat Daging Kambing dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan
  • Hipertensi (tekanan darah tinggi): alasannya yaitu kandungan zat besi kambing yang terlalu tinggi akan meningkatkan tekanan darah.
  • Kolesterol: meskipun hanya 1 gram, tapi kalau sehari kau konsumsi 100 gram daging kambing, maka seminggu kolesterol akan meningkat drastis.
  • Diabetes: beberapa penderita diabetes tidak dianjurkan konsumsi daging ini. mengingat daging kambing sanggup meningkatkan kadar gula darah.

Cara Memilih Daging Kambing Sehat Kualitas Terbaik

Menurut Food and Safety Inspection Service (FSIS), cara menentukan daging kambing sehat bahwasanya sama dengan pemilihan daging domba. Sebab kedua daging ini mempunyai tekstur, warna, dan kandungan yang hampir mirip.

Daging kambing berkualitas baik, ditkamui dengan warna pink merah, tegas, daging halus dengan lemak putih terdistribusi (menyebar), dan terlihat segar. Apabila kau menemukan daging kambing selain kriteria diatas, usahakan jangan membelinya.

Itulah isu seputar manfaat daging kambing dan imbas sampingnya bagi kesehatan tubuh kita. Jadi, pada dasarnya yaitu daging kambing bahwasanya sangatlah bermanfaat asalkan dikonsumsi tidak berlebihan. Oleh alasannya yaitu itu, untuk mendapat semua manfaat daging kambing diatas, konsumsilah sesuai hukum yang berlaku. Semoga bermanfaat.
 
***

Berguna kah artikel diatas? share yuk!
Advertisement